Mee Suah

Lately ni suka bukak blog LadyVerde & Lady of Leisure sebab ade recipe yang senang nak try. Sebab me seriously bukanlah pandai masak pun.Sempoi2 bolehlah. Satu malam 2 hari before Syawal, I bukak blog Lady of Leisure. Tetiba nampak entry pasal Mee Suah. OMG!!! Memang kecur gile. Malam tu jugak ajak my hubby beli mee suah. Memang takleh tahan dah. Nak buat jugak tuk sahur tak pedulik. Serious pelik nape takleh tunggu2 dah. Owh maybe time tu dalam perut dah ada isi.Sebab tu takleh tunggu esok lusa :)

Dalam peti sejuk hanya ada sawi, cili merah,telur & chicken cube saje.Takleh nak buah semeriah Lady of Leisure.Tapi takpe,nak buat jugak :) Hahahaha...inilah hasilnya. I makan sampai habis licin okeh.

Bahan-Bahan:

1 ulas Bawang Putih & 2 bili Bawang Merah

1 Chicken Cube

1 biji telur

Sawi(suka atilah nak byk mana)

I keping mee suah

1 tangkai cili merah

Garam sekucup rasa(tp chicken cube dah cukup masin dah)

Cara-cara nak masak *tak sedap korang jangan marah*

1.Tumis bawang merah dan bawang putih sampi wangi

2.Masukkan air. Ikut brapa banyak kuah yg korang nak

3.Masukkan chicken cube

4.Pecahkan telur dan masukkan sawi

5.Bila sup dah menggelegak, masukkan mee suah.Jangan lama sangat kang kembang mee suah tu,kembang tekak nak makan plak :P

6.Hias ngan cili merah.Tapi dapat cili jeruk pun best :)

Dulu before kahwin, masa tinggal with my aunty & nenek. My aunty suka masak mee suah ni Me makan ajelah. Bila dah kahwin tak penah masak pon. Ikutkan nak compare Mee Suah ngan Mee Hoon Sup..Mee Suah terbaiklah.

Nanti nak try lagik Recipe Lady of Leisure.Macam best jer Bubur Biji Nangka tuuu...ermmmm