Sago Mangga :)

Lama sungguh tiada entry masak memasak kan? :) Hahaha..last Sat hubby request for Sago Mangga..alang2 buat sekali Sago Gula Melaka.Rasanya Sago Gula Melaka dah biasakan..so tak payahlah tunjuk rupanya macam mane :)

Bahan2 Sago Mangga :-

• Sago Putih-suka hatilah nak warna ape.colour pink/hijao nampak tak kena plak ngan mangga


• 4 atau 5 biji buah Mangga-Make sure manis & kuning.Kalau tak kuning tak menyelerakan.Ikut sukalah nak brape bijik...


• Susu Cair-Bagi lemak2 sket...


• Ice


• Gula Halus-Kalau mangga dah manis tak payah pun takpe...ikut suka

Cara penyediaan Sago Mangga :-

• Masak sago & simpan dalam fridge


• Kupas 3 biji buah mangga & potong dadu.Ini ikut suka nak brape bijik.Kalau suka mangga banyak korang potonglah bebanyak.Lepas tu simpan dalam fridge jugak


• Kupas 2 biji buah mangga.Masukkan dalam blender,letak ice & gula dalam 2 atau 3 sudu besar.Ice tu dependslah brape banyak korang nak.Kalau saya,saya letak sampai penuh blender tu.Boleh buat stock :)Bila dah blend,rupanya mcm manggo ice blended.Masukkan dalam tupperware & simpan dalam fridge

Kenapa semua simpan dalam fridge? Sebab kalau tak sejuk tak sedap.Bila sejuk..layan jer :)

1.Masukkan sago sebanyak mana yang anda suka

2.Masukkan manggo ice blended dalam sago tadi.Ikut sukalah brape banyak

3.Masukkan mangga yg dipotong dadu tadik.ini pun ikut suka brape banyak

4.Masukkan susu cair.Tak payah banyak sgt,kang muak pulak

5.Tadaaaaaa.....siap sedia untk dimakan :)

Actually,kalau rajin boleh buat stock banyak2.Tahan few days neh.Masukkan dalam bekas dadih/tau foo far tu.Cuma susu cair tu tak payah letak dulu.Bila nak makan baru letak susu cair. We all memang stock sehari jelah.Abes sesajo sebab my hubby memang suka mangga :) Sat buat...Monday pun buat... :)

Selamat Mencuba Yek

Pan Grill Salmon

Since 4th week, I can't eat any heavy food especially nasi.Kalau makan jugak me akan puke.Lembiks longlai serious tak tahan. She me opt for fruits, bread , mee hoon or any dry food. Tapi pastu mee hoon pun tak jalan. Its make me takut nak makan. Hah! Byzura takut nak makan??? Statement boleh buat org gelak guling2 ;)




Last Tuesday, hubby bawak makan Siakap Stim. Ratah ikan aje. Wehoooo...no puke okeh. Maybe sebab dia rasa masam2 sket, tak oily kot. So me google recipe siakap stim dgn harapan nak buat sendiri kat umah. Tapi belum lagik ehh..


But then Stephanie suruh I try Salmon Fish & Broccoli..Huhuhu yummy tuh. So 1st trial last nite. Tapi Salmon fish tinggal 1 big slices saje & broccoli semua tak fresh dah. Sib baik kat umah ada kentang.

1 slices of Salmon Fish

Salt

Black Pepper

2 biji kentang

Butter

1.Perap salmon fish dgn garam & black pepper. I perap kejap jer about an hour

2.Guna pan untuk gril dgn api sederhana & sapu butter sket. Kalau ada olive oil pakailah olive oil.

3.Kentang tu potong nipis tu grill skali ngan salmon, tak payah buang masa.

4.Jangan grill lama sgt, sebab nanti dah tak moist.

Mula2 tot nak makan sorang, tp hubby dah jeling2 so we all share together2. hehehe....

Roti Keras Bergula Saya

Last nite, me kemas kemas kitchen and I saw ada roti High 5 balance dlm 10 keping. Sayang kalau tak makan mesti terbuang mcm tu jer kan cos expry date tomorrow. Dulu peeah blogwalking entah blog mana tak ingat, yang dia buat roti keras bergula. Wooohhh...I should give a try..layan gak :)

Me & Adam tak suka sgt makan kulit tepi roti tu. Bila bakar macam tak sedap. So, I potong semua. Then sapu Planta byk2...hehehehe baru kaw. Then tabur gula. Suka hatilah nak banyak mane pun. Then bakar kat Oven both side. Atas bawah.

Tadaaaaaa....Siap.Leh agak2 nak garing camner. Hitam sangat tak sedap plak. So lepas dah sejuk simpan dalam Tupperware heh.... Makan dengan kopi panas tak pun milo panas :) Kalau beli kat kedai roti tu tak fresh, ada jer yang kurang.

Jangan membazir :) Tapi janganlah guna kalau roti tu dah bercendawan tau :)

Lauk Sahur Saya

As I mentioned earlier, i can't take any rice for sahur, 1st & 2nd puasa saje. The rest sahur with butterscotch bread & hot milo but still i dont lose weight :( bad ehhh...Dunno why?? Tensi tensi

Before Ramadhan, I saw LadyVerde entry about begedil. I thot nak give a try tapi malas. But Last Sunday tersangatlah rajin & saja buat for sahur stock. But adjust the recipe a bit.

Ingredients & Steps:

1)10 biji Kentang(saiz sederhana)-Potong kentang kecik2 & goreng sampai lembut. Tp jangan garing sgt pulak. Then lenyek sampai hancur

2)1 bag Minched Beef-Gaulkan minched beef dgn kentang yang dah dilenyek tadi

3)Bawang Goreng-Gaulkan bawang goreng. Berapa banyak ikut suka hati yer.

4)Garam & Black Pepper-Then letak garam & black pepper secukup rasa.

*Pastu pepandai lah nak bentukkan begedil tu. Nak besar boleh kecik pun boleh. I buat kecik jer, tak nak cepat muak.

*Bila nak goreng, salut ngan telur. I tambahkan mayonis nak bagi sedap :)

Tadaaaaaaaaaaaaaaaa.......begedil daging & daging burger( buruk betul rupanya sebab salut ngan telur).

Alhamdulillah :)